NUTRE TU CUERPO: MANZANA

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¿Has escuchado aquellos refranes que dicen “Una manzana al día, te llena de alegría” o “Una manzana al día, el médico te ahorraría”?

Pues así como lo dicen, la manzana es una fruta que te ayuda a mantenerte saludable por la gran cantidad de vitaminas (B, C, y E), minerales (calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio), ácidos (cítrico y málico), fibra y antioxidantes que brindan beneficios innumerables a tu cuerpo, tales como:

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  • La manzana cruda y con cáscara regula el tránsito intestinal evitando el estreñimiento; si la comemos pelada, rallada y oscurecida ayuda a contener la diarrea, y cocida combate la acidez estomacal.
  • Da una sensación de saciedad que permite controlar el apetito.
  • Ayuda a la digestión y al control del peso.
  • Controla los niveles de azúcar en la sangre.
  • Reduce niveles de colesterol LDL.
  • Mejora el sistema inmune.
  • Ayuda a hidratar la piel, eliminar impurezas, mantenerla firme y con brillo.
  • Retarda los efectos de la edad.
  • Ayuda a controlar la presión arterial, disminuye riesgo de padecer enfermedades del corazón.
  • Higiene bucal, estimula la producción de saliva lo que reduce la cantidad de bacterias en la boca, además de fortalecer y limpiar las encías.
  • Reduce el riesgo de desarrollar cáncer.
  • Disminuye las probabilidades de desarrollar diabetes.
  • Ayuda a la memoria, activa las funciones cerebrales, previene Alzheimer.
  • Mejora la capacidad pulmonar, reduce riesgo de padecer asma.
  • Aumenta la densidad ósea, disminuyendo los riesgos de desarrollar osteoporosis.
  • Combate el insomnio.
  • Previene enfermedades como artritis o gota.

Así que no lo pienses más, incluyela en tu alimentación, es muy sencillo. Cómela a cualquier hora del día, ya que es excelente en ayunas, pero también puedes utilizarla como snack o antes de dormir, el momento tú lo eliges porque llevar contigo una manzana es muy práctico.

Y para aquellas que también busquen algunas otras opciones para preparar recetas con manzana, aquí te comparto algunas:

Pastel de manzana Bolzano

Bisquets de manzana

Salsa de manzana y curry

Mini tartas de queso con manzana y caramelo

Bombas de manzana al horno (receta en inglés)

Postre crujiente de manzana