NUTRE TU CUERPO: AVENA

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La avena es un cereal con gran cantidad de nutrientes lo que la convierte en un alimento muy saludable, por lo que se recomienda se incluya en la dieta diaria.

Es una excelente fuente de vitaminas entre ellas A, B1, B2, B3, B5, B6, D, E; minerales como calcio, sodio, hierro, magnesio, fósforo, cobre, potasio, silicio y zinc; proteínas, grasa, carbohidratos, fibra, aminoácidos esenciales, entre mucho más.

Conoce sus beneficios:

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  • Controla el apetito, ya que al consumirlo produce una sensación de saciedad, sintiéndote satisfecha por más tiempo.

  • Poder suavizante sobre la mucosa gástrica, lo que favorece el tránsito intestinal y permite eliminar naturalmente las toxinas de tu cuerpo.

  • Actúa como regulador metabólico, que te permite perder peso.

  • Ayuda al sistema digestivo, en la limpieza de los intestinos, reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica, permite combatir la pirosis, gastritis, disfunciones hepáticas; evita el estreñimiento.

  • Diurético natural, ayuda a eliminar el ácido úrico y reducir la acumulación de líquido en el cuerpo, evitando enfermedades como la gota o reumáticas relacionadas con la retención de líquidos.

  • Favorece la digestión del almidón lo que estabiliza los niveles de azúcar en la sangre.

  • Previene la desmineralización ósea, ayudando a evitar la osteoporosis.

  • Apoya en la transportación de oxígeno a los tejidos de tu cuerpo.

  • Reduce la fatiga, ya que brinda gran cantidad de energía.

  • Fortalece las funciones neurológicas, haciendo la mente más ágil y mejorando la memoria.

  • Estimula el hígado para producir más lecitina, la cual depura los compuestos pesados del organismo.

  • Ayuda a disminuir el riesgo de cáncer.

  • Fortalece el sistema inmunológico, por lo combate infecciones bacterianas, mejora la cicatrización de heridas e inhibe el desarrollo de tumores malignos.

  • Ayuda en la formación y desarrollo del cerebro y sistema nervioso.

  • Hace funcionar correctamente la tiroides, por lo que previene el hipotiroidismo.

  • Disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, engrosa los músculos del corazón lo que minimiza el riesgo de ataque al corazón.

  • Protege al organismo contra la arteriosclerosis, infartos e hipertensión.

  • Contiene fuertes antioxidanes y anti-inflamatorios que reducen la sensibilidad e irritabilidad de la piel.

  • Protege la piel, apoya en la producción y desarrollo de nuevo tejido en el organismo.

  • Ayuda al cuidado de la piel, suavizándola e hidratándola.

  • Disminuye los niveles de colesterol LDL (proteína de baja densidad) conocido como colesterol malo, ayudando a reducir el riesgo de ataques cardíacos o derrames cerebrales.

  • Propiedades expectorantes y mucolíiticas, mejora los problemas de tos y bronquitis, reduce el riesgo de asma.

  • Durante el embarazo ayuda al desarrollo del feto y en la lactancia favorece la producción de leche materna, además de las vitaminas y minerales que aporta.

Como ves, lo que este cereal puede hacer por nuestro cuerpo es magnífico, así que no lo pienses más e inclúyela en tu alimentación a cualquier hora del día.

Las opciones para comerla son variadas. Desde simplemente combinarla en crudo con frutas frescas en algún coctel o realizando una cocción básica con agua a la que le des un toque dulce con un poco de azúcar, miel o extracto de vainilla y complementes con fruta fresca, frutos secos o yogurt para dar más sabor.  

Si esa consistencia no te agrada, otra alternativa sencilla es mezclar una taza de avena con dos de agua fría o tibia dejándola reposar una noche, al día siguiente colocarla en un procesador de alimentos para crear una pasta. Igualmente puedes endulzarla o combinarla como lo prefieras.

Y si deseas probar y compartir recetas saludables y deliciosas con avena aquí te tenemos algunas: 

Hot cakes de avena

Parfait de avena con chía y mango

Pudín de avena

Pizzeta de avena (tortilla)

Minihamburguesas con pan de cerveza y avena

Pechugas de pollo con cubierta de avena

Paleta de avena y fresa (receta en inglés)

Crumble de chocolate y avena (receta en ingles)