MUJERES: KARLA ZAZUETA

FOTOS CORTESÍA KARLA ZAZUETA

FOTOS CORTESÍA KARLA ZAZUETA

Si te gusta la cocina mexicana, desde las delicias tradicionales hasta los clásicos del día a día, no te puedes perder el blog de Karla, Mexican Food Memories, con recetas inspiradas en el amor por la cocina inclucado por su padre y que hoy comparte con su familia. Conoce un poco más de Karla, y ¡a cocinar!

¿QUIÉN ES KARLA?

Karla es una chica originaria de Ensenada, Baja California. Ex profesora de inglés y español. Mamá de dos fantásticos pequeños, esposa de un inglés llamado Russell. Amante de la cocina en especial de la cocina mexicana y ahora la creadora del blog de comida mexicana "Mexican Food Memories"

¿CÓMO DEFINIRÍAS TU PERSONALIDAD?

Soy una mujer tranquila, amigable, amorosa, perfeccionista y leal.

¿CUÁLES SON TUS MAYORES CUALIDADES? 

Soy muy perseverante y no le tengo miedo a las cosas. 

¿Y CON QUÉ FRECUENCIA TE LAS RECUERDAS?

Todos los días.

¿CUÁL CREES QUE ES LA CUALIDAD MÁS IMPORTANTE EN UNA MUJER?

Ser perseverante y nunca darse por vencida. Creer en una misma siempre, aunque todos te digan lo contrario.

¿CÓMO DEFINIRÍAS TU ESTILO?

Soy muy creativa, ecléctica y artística.

¿REALIZAS ALGÚN RITUAL DE BELLEZA Y CUÁL?

Sí, siempre uso crema humectante por las mañanas y por las noches. Nunca salgo de casa sin ponerme protector solar en el rostro.

¿QUÉ TE HACE SENTIR BELLA?

Cuando mi hija me dice que soy la mamá más bonita del mundo.

¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTASTE DE TU INFANCIA?

Todo. Tuve una infancia muy feliz, solía salir a jugar a la calle con los amigos de mi cuadra. Jugaba con lodo, me ensuciaba y siempre estaba jugando al restaurante.

¿CUÁLES ERAN TUS SUEÑOS DE PEQUEÑA? ¿LOS HAS HECHO REALIDAD?

Viajar, recorrer el mundo.  Más o menos. He viajado bastante, pero no he recorrido todo el mundo.

¿A QUÉ TE DEDICAS?

Soy mamá 24/7 y escribo un blog de cocina mexicana.

¿TÚ ELEGISTE DEDICARTE A ESO O LA VIDA TE ACOMODÓ?

La vida me llevó a esto.

¿CÓMO ES UN DÍA IDEAL EN TU VIDA?

Un día ideal sería pasar el día cocinando en la cocina de mis sueños.

¿QUÉ ESTÁS LEYENDO?

Leonora de Elena Poniatowska.

¿QUÉ OPINAS DE LAS REDES SOCIALES?

Son buenas, siempre y cuando no se vuelvan una obsesión.

¿QUÉ TE INSPIRA?

Mi padre, mi madre y mis hijos.

¿QUÉ TE MOTIVA?

Mis hijos. Ellos me motivan a ser mejor, por eso cocino y escribo, para enseñarles a amar la cocina.

¿QUÉ TE APASIONA?

La cocina.

¿PARA TI QUÉ ES EL ÉXITO?

El éxito es completar una meta por más pequeña que ésta sea.

¿A QUIÉN ADMIRAS Y POR QUÉ?

A mi madre, por que es una mujer fuerte, luchadora, amorosa y mi mejor amiga.

¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR RETO EN LA VIDA Y CÓMO LO SUPERASTE?

El aceptar la muerte de mi padre. Ha sido muy difícil supérarlo, pero sé que algún día nos volveremos a ver.

¿HAS AFRONTADO ALGÚN MIEDO Y CÓMO?

Sí, el venir a vivir a un país extraño donde no conocía a nadie.

¿CUANDO TE SIENTES TRISTE O DEPRIMIDA, QUÉ HACES PARA MEJORAR TU ESTADO DE ÁNIMO?

Me pongo a escuchar música y a cantar.

SI TIENES ALGÚN MOMENTO DE ESTRÉS, ¿CÓMO LO CONTROLAS?

Escucho música.

¿CUÁL HA SIDO TU MAYOR SATISFACCIÓN?

Conseguir el trabajo que me trajo a vivir a Londres.

¿CUÁL HA SIDO EL MEJOR MOMENTO DE TU VIDA?

El mejor momento de mi vida fue cuando tuve a mis hijos.

¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAS DE TU VIDA?

Cocinar, comer y besar a mis hijos y marido. 

¿CUÁL HA SIDO LA LECCIÓN MÁS VALIOSA QUE HAS RECIBIDO DE TU MADRE O DE ALGUNA FIGURA MATERNA?

El nunca darme por vencida.

¿CUÁL HA SIDO LA LECCIÓN MÁS VALIOSA QUE TE HA DADO LA VIDA?

Que la vida es muy corta y hay que disfrutarla al máximo porque nadie nos asegura que mañana estaremos aquí.

¿CONSIDERAS ESTAR EN EQUILIBRIO ALMA, MENTE Y CUERPO?

En este momento de mi vida, sí.

¿QUÉ HACES PARA ESTAR EN EQUILIBRIO?

Trato de siempre pensar positivo y sonreír.

¿QUÉ TE HACE LLORAR?

Ver alguna injusticia.

¿QUÉ TE HACE REÍR?

Mi hijo Emilio.

¿CUÁL CREES QUE SEA LA CLAVE PARA SER FELIZ?

Vivir una vida simple y disfrutar al máximo.

RESUME EN UNA PALABRA EL SENTIDO DE LA VIDA:

Felicidad

¿QUÉ CONSEJO LE DARÍAS A LAS MUJERES?

Nunca darse por vencida y ser feliz.

¿DÓNDE TE VES EN 5 AÑOS?

En 5 años me gustaría seguir escribiendo sobre comida Mexicana y tener mi propio libro de recetas mexicanas.

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