NUTRE TU CUERPO: FRESA

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Fruta símbolo de romanticismo, a cualquier platillo da un toque único de color y sabor e incluso comiéndola sola es deliciosa, esa es la fresa, que además de todo ello tiene grandes nutrientes que ayudan a nuestro organismo.

Las fresas son bajas en calorías, contienen vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, K), minerales (magnesio, potasio, fósforo, calcio, manganeso, hierro, zinc), ácidos (pantoténico, fólico, elágico, salicílico, cítrico), fibra, antioxidantes.

Estos son sus beneficios:

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  • Da sensación de saciedad.
  • Antiinflamatoria.
  • Fortalece los huesos.
  • Ayuda a la salud ocular.
  • Mejora la elasticidad de la piel.
  • Previene de arrugas y flacidez.
  • Evita la caída del cabello.
  • Protege el sistema inmunológico.
  • Ayuda a la pérdida de peso.
  • Favorece la circulación de la sangre.
  • Previene el envejecimiento celular.
  • Reduce el colesterol malo.
  • Regula los niveles de azúcar.
  • Previene de enfermedades respiratorias.
  • Combate el estreñimiento.
  • *Regula el tránsito intestinal.
  • Ayuda en problemas de retención de líquidos.
  • Combate la anemia.
  • Previene la gota.
  • Blanquea los dientes, previene la caries y sarro.
  • Ayuda en problemas de encías y gingivitis.
  • Protege de enfermedades cardiovasculares.
  • Previene el cáncer.

Si quieres conocer algunas platillos donde puedes incluir fresas, aquí te tenemos unas recetas:

Ensalada de fresas, granada, uvas y nuez con aderezo de fresa

Clafouties de fresas

Mousse de fresas con yogurt griego y menta

Frosting de fresa

Paletas de queso y fruta